Село Петродолинське відоме своєю молочною фермою, яка постачає молоко до Гормолзаводу №1. Ми завітали на цю ферму для того, щоб дізнатися: у яких умовах живуть тварини, чим їх годують, як відбувається процес доїння та скільки молока отримують за день. Почнемо з годування, адже від нього залежить кількість та якість молока.
Раціон корів
Усе починається з кормової бази: «чим нагодують, те й надоять, якщо чогось не додали в їжу, то молоко йде в «мінус». Корів годують за своїм режимом, якщо їй не догодив, то все – молока немає. А раціон, між іншим, переповнений корисними вітамінами. Він складається з сухої суміші, до якої входить 23 кілограми силосу (кукурудза і сухий корм), 10 – 12 кілограмів сінажу (люцерна), 12 кілограмів концентратів, 2 кілограми сіна – соломи. Такий раціон призначений для тих корів, які дають понад 35 літрів молока.
Процес доїння
Дояться корови три рази на день. Перед доїнням обов’язково проводиться гігієнічна обробка. За всім процесом наглядає комп’ютер. Коли закінчується молоко, комп’ютер фіксує це і сам вимикає апарат. На пристрої зберігається інформація щодо кількості молока та його якості, адже якщо в корови виявлено перший етап захворювання, то подається сигнал, а отже, молоко йде в іншу місткість. Вищий сорт – це молоко здорової тварини, яке відразу після сортування відправляють на Гормолзавод №1. За день на молочний завод відправляється 15 – 16 тонн молока.
Умови та догляд
Перебування на фермі залишає лише хороші відгуки, адже вона забезпечена сучасними технологіями, які полегшують роботу дояркам. За тваринами дійсно добре доглядають, вони знаходяться під наглядом ветеринара, який, до речі, може дізнатися стан здоров’я тварини за допомогою спеціального датчика. Корпуси, в яких вони живуть, в залежності від групи (які телилися, які будуть телитися, які знаходяться в стані «полювання»), забезпечені вентиляційними системами та повністю замінюють тварині свіже повітря, вони чисті та комфортні. Санітарні умови дотриманні, ставлення до корів хороше, годування збалансоване з достатньою кількістю вітамінів, а отже, якість молока на вищому рівні.
Ми можемо бути спокійними, адже молоко в Петродолинському вищого ґатунку завдяки працівникам, які люблять свою справу! Слава Україні! Слава Українському Народу!
