Джин-тонік вважається одним із найпопулярніших світових коктейлів. У цьому коктейлі гіркий тонік поєднується із солодким джином, а також до нього додають шматочки лайма чи лимону з кубиками льоду. Цей рецепт вважають дуже легким.
Історія виникнення напою
Рецепт цього коктейлю винайшли британці у XIX столітті, коли перебували на території Індії. У своєму складі тонік містить хінін, який ще з давніх-давен використовувався для лікування малярії. Цей інгредієнт надавав тоніку гіркого смаку, тож солдати не хотіли його пити та лікуватися ним. Тому англійські офіцери вирішили додати до тоніка джин з цукром та сік лимону, щоб напій став солодшим. Таким чином офіцери вигадали приємні ліки для своїх солдатів, які вони вживали із задоволенням.
Сам коктейль на той час коштував дуже дешево і його вважали напоєм бідняків.
Джин-тонік у наші дні
Наразі хінін не використовують у профілактичних цілях, але джин-тонік став популярним напоєм. Тепер він не такий гіркий тому, що його постійно підсолоджують. Цей освіжальний напій часто вживають в жарку пору року.